Meat-Tech 2024

Les industries des protéines reviennent à Milan pour MEAT-TECH, qui, pour la prochaine édition, accueillera également la nouvelle exposition thématique PRO-TECH.

Il s'agit du salon spécialisé dans les technologies et solutions innovantes pour la chaîne d'approvisionnement des salaisons, viandes, fromages à pâte dure, poissons, volailles, plats préparés, aliments pour animaux de compagnie, protéines alternatives et en-cas protéinés.

Lignes complètes, technologies, matériaux et solutions intelligentes pour le traitement, la transformation et l'emballage, ainsi que les arômes, les épices et les ingrédients. Qualité, innovation, traçabilité, sécurité des processus de production et formulation de nouveaux produits pour une fiabilité et une durabilité totales tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Une occasion privilégiée de découvrir les nouvelles technologies, l'excellence et les meilleures pratiques dans lesquelles toute l'industrie de référence s'identifie. Partenaires stratégiques de l'événement : UCIMA (Union des fabricants italiens de machines d'emballage automatisées) et ASSICA (Association des industries de la viande et de la charcuterie).