L'Expo AgroAlimentaria Guanajuato® est une plateforme de négociations agricoles internationales, organisée à Irapuato, Guanajuato, au Mexique depuis 1996. Au cours de ses XXVI éditions continues, elle a présenté plus de 50 pays. Sa vocation est le secteur agroalimentaire. Son objectif est d'organiser des rencontres de négociation entre tous les participants au format B2B. L'Expo AgroAlimentaria Guanajuato® présente en un seul lieu, son site de 62 ha, où se déroule son camp expérimental avec des entreprises de haute technologie et des parcelles démonstratives, ainsi que des zones d'exposition, ce qui en fait un événement complet et unique.