NOUVELLE BOUSSEUSE RP-EVO : la (r)EVOLUTION est flexible.

Avec la NOUVELLE POMPEUSE RP-EVO, la production de gâteaux aux céréales soufflés ou de snacks NON frits avec la même machine devient une réalité !
Choisissez la forme, assemblez le moule approprié, sélectionnez le programme PLC adéquat (pour les gâteaux ou les snacks) et c'est tout. Car aucune machine à éclater n'est aussi flexible que la nouvelle RP-EVO.

Des chips et des gâteaux soufflés avec une seule machine
Le marché exige des produits sains et pauvres en matières grasses et la nouvelle RP-EVO y répond avec souplesse.
Créez votre recette préférée et laissez-vous surprendre : riz, maïs, céréales, légumineuses et micropellets, combinés dans des mélanges originaux et savoureux, deviennent des gâteaux soufflés légers et aérés, idéaux pour le petit-déjeuner ou pour remplacer le pain, mais aussi des snacks soufflés croquants et sains, de toutes formes et de toutes épaisseurs. Et tout cela est possible sans changer de machine. Car aucune machine à éclater n'est aussi flexible et facile à utiliser que la nouvelle RP-EVO.

Technologie certifiée
Châssis en acier nickelé, matériaux certifiés pour le contact alimentaire, panneau électrique en acier inoxydable avec écran de contrôle tactile pivotant sur le côté, placé à hauteur des yeux pour une utilisation plus facile.
La machine RP-EVO est équipée d'une unité hydraulique pour le mouvement du moule capable de générer la pression nécessaire à l'expansion des produits et de produire des gâteaux soufflés ou des snacks croustillants légers, aérés et savoureux.
Le dosage volumétrique des matières premières est effectué au moyen d'une plaque d'alimentation à mouvement pneumatique. Le moule, cœur battant de la machine, est en acier trempé recouvert de nitrure de titane, pour garantir sa solidité et sa longévité, et pour éviter que les produits n'y collent.
Le chauffage des moules (supérieur et inférieur) est effectué à l'aide de cartouches chauffantes à haute densité et leurs températures sont contrôlées séparément. Chaque machine dispose de son propre PLC (Siemens S7-1200) et d'un panneau de commande 7". Depuis le HMI, il est possible de configurer chaque phase de production, de sauvegarder les recettes et de vérifier les éventuels dysfonctionnements, grâce à un système de diagnostic efficace.
Le moule ainsi que toutes les parties de la machine qui entrent en contact avec les aliments sont fabriqués avec des matières premières adaptées au traitement des aliments, conformément au règlement 1935/2004 -CE (MOCA COMPLIANCE)