NUOVA POPPING MACHINE RP-EVO: la (r)EVOluzione è flessibile.

Con la NUOVA POPPING MACHINE RP-EVO, la produzione di torte di cereali soffiati o di snack non fritti con la stessa macchina diventa realtà!
Scegliete la forma, assemblate lo stampo adatto, selezionate il programma PLC appropriato (per torte o snack) e il gioco è fatto. Perché nessuna macchina Popping è così flessibile come la nuova RP-EVO.

Patatine fritte e torte soffiate con un'unica macchina
Il mercato richiede prodotti sani e a basso contenuto di grassi e la nuova RP-EVO risponde in modo flessibile.
Create la vostra ricetta preferita e lasciatevi sorprendere: riso, mais, cereali, legumi e micropellet, combinati in mix originali e gustosi, diventano dolci soffiati leggeri e ariosi ideali per la colazione o come sostituti del pane, ma anche snack croccanti e sani, di qualsiasi forma e spessore. E tutto questo è possibile senza cambiare macchina. Perché nessuna Popping Machine è così flessibile e facile da usare come la nuova RP-EVO.

Tecnologia certificata
Telaio in acciaio nichelato, materiale certificato per il contatto con gli alimenti, quadro elettrico in acciaio inox con pannello di controllo touch screen rotante e orientabile lateralmente, posto all'altezza degli occhi per facilitarne l'uso.
La Popping Machine serie RP-EVO è dotata di un gruppo idraulico per la movimentazione dello stampo in grado di generare la pressione necessaria per l'espansione dei prodotti e produrre leggeri, ariosi e gustosi dolci soffiati o croccanti snack spuntati.
Il dosaggio volumetrico delle materie prime avviene tramite una piastra di alimentazione a movimento pneumatico. Lo stampo, cuore pulsante della macchina, è realizzato in acciaio temprato rivestito di nitruro di titanio, per garantirne la solidità e la durata nel tempo e per evitare che i prodotti si attacchino allo stesso.
Il riscaldamento degli stampi (superiore e inferiore) avviene con riscaldatori a cartuccia ad alta densità e le loro temperature sono controllate separatamente. Ogni macchina è dotata di un proprio PLC (Siemens S7-1200) e di un pannello di controllo da 7". Dall'HMI è possibile impostare ogni fase di produzione, salvare le ricette e verificare eventuali malfunzionamenti, grazie all'efficiente sistema di diagnostica.
Lo stampo e tutte le parti della macchina che entrano in contatto con gli alimenti sono realizzati con materie prime idonee alla lavorazione degli alimenti, come richiesto dal Regolamento 1935/2004 -CE (MOCA COMPLIANCE)