Nel mezzo della pandemia, l'Italian Trade Commission - Ufficio ITA di Houston e FederUnacoma, la Federazione Italiana Costruttori Macchine Agricole, hanno lanciato i DEMO DAYS, una serie di eventi digitali gratuiti aperti agli acquirenti e ai rivenditori di macchinari presenti alla World Ag Expo. I DEMO DAYS hanno coinvolto più di 40 fornitori italiani di tecnologie agricole nel corso di tre martedì consecutivi dell'aprile 2021. Ogni DEMO DAY consisteva in una sessione educativa e in dimostrazioni di prodotti dedicati, creati appositamente dai produttori italiani per gli utenti finali