Depuis plus de 40 ans, la société MACCHINE SONCINI ALBERTO S.p.A. est spécialisée dans la fabrication de machines et d'équipements pour le traitement des jambons crus.

La recherche continue et l'expérience acquise en 40 ans sur le marché confèrent à la production de l'entreprise une position de leader.

Les références, tant au niveau national qu'international, montrent clairement le succès mérité obtenu grâce au sérieux commercial et à la fiabilité de traitement au plus haut niveau.

Les machines de l'entreprise sont non seulement adaptées à chaque exigence opérationnelle individuelle, mais elles sont également produites conformément aux normes les plus avancées et les plus strictes en matière de sécurité opérationnelle et de réglementation sanitaire.

Le groupe Pavan est un fournisseur mondial de solutions en matière de technologie des procédés pour répondre aux demandes en constante évolution de l'industrie alimentaire. Associé à une ingénierie innovante et à une compétence véritablement mondiale, qu'il s'agisse de l'application d'une seule technologie ou d'une approche multidisciplinaire clé en main, le groupe Pavan est un partenaire idéal pour votre prochain projet.

Fondé en 1946, Pavan a atteint sa taille actuelle grâce à la fusion de plusieurs entreprises de premier plan. Grâce à sa haute technologie, à ses 60 ans d'expérience, à son personnel qualifié et à ses solutions innovantes, Pavan peut offrir un avantage concurrentiel à toute entreprise désireuse d'améliorer sa production et de développer ses activités. En 2007, le chiffre d'affaires du groupe Pavan s'est élevé à 92 millions d'euros, dont 95 % d'exportations dans 118 pays. Le groupe possède des succursales commerciales en Pologne, en Russie, aux États-Unis, au Mexique et en Argentine. Le groupe compte environ 450 personnes. Divisions de production Six marques identifient les machines et équipements conçus et construits par le groupe.

Pavan produit des équipements pour pâtes longues, des lignes de spaghetti, des installations pour macaronis, des équipements pour pâtes courtes, des pâtes sèches en forme de nid (nidi) et des systèmes de production de couscous. Mapimpianti produit des systèmes d'extrusion pour la cuisson de snacks, de granulés et de snacks à expansion directe, de céréales pour le petit-déjeuner, d'aliments pour bébés, de flocons et de céréales façonnées, de pâtes précuites et de farines précuites. Toresani produit des machines pour les pâtes fraîches farcies (tortellini, ravioli, cappelletti), les pâtes fraîches plates (tagliatelle, tagliolini, lasagne, cannelloni), les pâtes fraîches extrudées, les plats préparés, les gnocchi, etc. Montoni produit des filières pour les équipements alimentaires, des machines à laver les filières, des systèmes de coupe automatique des pâtes. Stiavelli et Dizma sont spécialisées dans les systèmes d'emballage pour l'industrie alimentaire, la confiserie et la boulangerie, ainsi que pour d'autres produits "non alimentaires".

Pizeta est la filiale qui fournit des systèmes complets clés en main pour le transport, le dosage, le nettoyage, le recyclage et le stockage de la farine, des céréales, des pâtes courtes, des produits fins, du café, des granulés alimentaires et des matières plastiques.

Pietribiasi Srl produit des machines et des équipements pour l'industrie laitière depuis 1960. Les lignes de production de Pietribiasis, qui sont disponibles pour la transformation à petite ou grande échelle, peuvent être utilisées pour d'autres produits alimentaires et comprennent ce qui suit : INSTALLATIONS TUBULAIRES UHT ; ÉCHANGEURS DE CHALEUR À PLAQUES : installations pour la pasteurisation et le traitement thermique (chauffage ou refroidissement) de différents types de produits, notamment : lait, crème, mélange pour crème glacée, jus de fruits, bière, vin, mélange d'œufs, et bien d'autres encore. Ces installations sont fabriquées sur mesure en fonction des spécifications du client. PASTEURISATEURS DE CREME ; ÉCHANGEURS DE CHALEUR À PLATEAUX pour la pasteurisation de la crème ; FOURNEAUX DE BEURRE : une vaste gamme de modèles est disponible, de 20 à 3 000 litres de capacité ; MACHINES SEMI-AUTOMATIQUES DE MOULAGE ET D'EMBALLAGE DU BEURRE ; LIGNES DE MARGARINE ; LIGNES DE JUS DE FRUITS TOMATE ; LIGNES DE TRANSFORMATION DE BOISSONS DOUCES ; TRANSFORMATION DE PASTEURISATION D'EAU CARBONNÉE ET D'EAU NATURELLE. Pietribiasi est également connu pour : INSTALLATIONS COMPLÈTES, EXPERTISE EN AUTOMATION ET INGÉNIERIE ; MINI-ENTREPRISES LAITIÈRES : conçues et fabriquées pour répondre aux exigences d'une petite production, montées sur skid et utilisées pour : le lait pasteurisé à boire, les yaourts, les différents fromages et le beurre ; EMBALLAGE AUTOMATIQUE : pour les produits liquides et le fromage "pasta filata" ; INSTALLATIONS DE PRODUCTION DE BIÈRE.

PROTEC est une entreprise innovante, leader mondial dans le domaine des équipements de tri optique pour l'industrie alimentaire, dont la mission est d'améliorer la qualité des aliments que nous mangeons et buvons tous les jours.

Les tendances du marché, les connaissances approfondies et les exigences des clients sont de plus en plus fortes dans un scénario qui évolue rapidement. C'est pourquoi nous utilisons des technologies de pointe, une fiabilité inégalée et un service après-vente exceptionnel.

Avec plus de 3 500 installations dans le monde, nous savons parfaitement comment traiter votre produit, en offrant toujours la meilleure solution sur mesure pour chaque cas.

Vous pouvez visiter notre site web www.protec-italy.com qui contient tous les détails concernant notre équipement.

• Notre service d'assurance qualité
• Test de chacune des 900 machines produites mensuellement
• Des procédures de suivi constant par les marques d'homologation internationales les plus connues telles que UL, ETL, NSF, GS-T

Risco, en tant que marque, représente l'un des plus importants fabricants de machines dans le secteur de la viande, au niveau mondial. La production de Risco comprend une vaste gamme de farceuses sous vide en continu pour la grande, moyenne et petite industrie, des farceuses spéciales pour le remplissage de jambon, de muscle entier et de mortadelle, des lignes de préparation telles que des broyeurs et des mélangeurs, des lignes de formage, des systèmes de co-extrusion, des machines à ficeler automatiques et une vaste gamme d'accessoires pour le portionnement, la torsion, le remplissage et l'extrusion de différents types de produits alimentaires.

Risco : Partenaire de votre succès