Vincor Canada, il principale produttore e commercializzatore nazionale di vino, ha annunciato un piano straordinario per migliorare le capacità di lavorazione della sede di Niagara (ON), al fine di soddisfare la crescente domanda di vini da taglio internazionali/canadesi e di vini VQA prodotti con uve di alta qualità provenienti da agricoltori locali.

Il recente investimento in attrezzature provenienti dall'Italia comprende una pressa a membrana continua della SIPREM International- la prima del suo genere in Nord America - e un'etichettatrice KOSME.

Le attrezzature italiane sono state acquistate da Brad Wells, ingegnere di progetto presso lo stabilimento Vincor di Niagara Falls, a seguito di una delegazione sponsorizzata dall'Italian Trade Commission alla fiera SIMEI-ENOVITIS di Milano, in Italia, nel 2009.

Negli ultimi otto anni Vincor ha investito più di 36 milioni di dollari in terreni, edifici e attrezzature nella sua più grande cantina nell'area del Niagara.

{Questi investimenti hanno migliorato la qualità del prodotto e hanno portato benefici alla cantina più grande dell'area del Niagara.}

Questi investimenti hanno migliorato la qualità dei prodotti e favorito l'economia locale, creando posti di lavoro e assegnando contratti a ingegneri, appaltatori e fornitori di attrezzature locali

Vincor è anche il più grande acquirente di uva da viticoltori indipendenti dell'Ontario e prevede di acquistare circa un terzo delle 55.000 tonnellate di uva da vino raccolte nella provincia, con un aumento di oltre il 20% rispetto agli anni precedenti.

Attualmente Vincor impiega circa 1.100 persone in Ontario. Inoltre, l'azienda possiede terreni nelle maggiori regioni vinicole del Canada, la Okanagan Valley nella Columbia Britannica e la penisola del Niagara