Según los datos del último Censo de Agricultura (2011), el número de explotaciones en Canadá era de 205.730 y el tamaño medio de las explotaciones era de unos 778 acres. Aproximadamente el 58% se clasificaban como explotaciones dedicadas principalmente a la agricultura, mientras que el resto consistía sobre todo en ganado (vacuno, porcino, etc.). El número de empleados ascendía a 293.925....